مانشستر يونايتد يتلقى تقييمًا سيئًا في النظافة الغذائية بعد تقديم دجاج نيء في حدث تجاري بملعب أولد ترافورد

تعرض نادي مانشستر يونايتد لانتقادات بعد تقديم طعام وُصف بأنه 'غير صالح للاستهلاك البشري' خلال حدث تجاري في ملعب أولد ترافورد، مما أدى إلى خفض تقييم النظافة الغذائية للنادي من خمسة إلى واحد. وقد كُشف عن هذه المعلومات حصريًا من قبل Mail Sport الشهر الماضي بعد تقديم أفخاذ دجاج نيئة للضيوف. وجد تقرير النظافة الغذائية أن 30 شخصًا قد تناولوا الدجاج النيء في فعالية North West Safety Health Environment Show التي أقيمت في 21 نوفمبر. تم فحص ثلاث صواني فقط، كل منها يحتوي على حوالي 15 قطعة للتأكد من طهيها بشكل صحيح، بينما لم يتم تسجيل درجة الحرارة لـ 17 صينية تحتوي على حوالي 255 قطعة من الدجاج قبل تقديمها للحاضرين. وذكر التقرير أن 'هذا يعرض الأشخاص الذين يتناولون الطعام لخطر الإصابة بالكامبيلوباكتر و/أو السالمونيلا نظرًا لعدم خضوع الطعام لعملية طهي كاملة وبالتالي يعتبر غير صالح للاستهلاك البشري'.